الدكتورمحمد فوزى رمضان حسانين الاستاذ بكلية الزراعة جامعة الزقازيق حصل على درجة البكالوريوس فى العلوم الزراعية من جامعة الزقازيق بتقدير ممتاز مع مرتبة الشرف سنة 1995 و على درجة الماجستيرفى الكيمياء الحيوية من جامعة الزقازيق بتقدير ممتاز سنة 1998 و على درجة الدكتوراة فى كيمياء الاغذية من جامعة برلين التقنية بالمانيا بتقدير ممتاز سنة 2004.
قام الدكتورمحمد فوزى رمضان حسانين بالعديد من المهمات العلمية البحثية لاجراء ابحاث لما بعد الدكتوراة فى العديد من الجامعات ومراكز البحوث العالمية مثل جامعة هلسنكى بفنلندا وجامعة برلين التقنية بالمانيا وجامعة ميريلاند بالولايات المتحدة الامريكية و والمعهد الفيدرالى للسلامة الغذاء والصحة بديتمولد بالمانيا وجامعة استرامديورا باسبانيا. كما اختير الدكتورمحمد فوزى رمضان حسانين كاستاذ زائر للبحث العلمى بجامعة الملك سعود بالرياض سنة 2010 كما اختير عام 2012 كاستاذ زائر للتدريس بجامعة Far Eastern Federal University بمدينة فلاديفستوك بروسيا.
قام الدكتورمحمد فوزى رمضان حسانين بنشر اكثر من مائة وخمسون ورقة بحثية فى الدوريات و المجلات العالمية المحكمة وشارك فى العديد من المؤتمرات العالمية كما اختير لعضوية هيئة تحرير العديد من المجلات العالمية و لتحكيم العشرات من الابحاث فى مختلف الدوريات العالمية فى مجال الكيمياء الحيوية وكيمياء الاغذية.
للدكتور محمد فوزى رمضان معامل h-index = 28 وهو الاعلى بين العلماء المصريين فى العلوم الزراعية والذى ينشر دوريا عن طريق Scopus
حصل الدكتور محمد فوزى رمضان على العديد من الجوائز الدولية و منها
- انضمامة الى موسوعة Who is Who عام 2005
- جائزة عبد الحميد شومان للعلماء العرب الشبان عام 2006
- جائزة الهيئة الاوربية لعلوم و تكنولوجيا الزيوت والدهون للعلماء الشبان European Young Lipid Scientist Award لعام 2009 و هى اعلى جائزة على مستوى العالم فى مجال علوم وتكنولوجيا الزيوت والدهون ولم تمنح من قبل لعالم من خارج اوربا او الولايات المتحدة الامريكية نتيجة لابحاثة الحديثة فى مجال الليبيدات المرتبطة بالمركبات الفينولية والتى ستفتح مجالات و تطبيقات عديدة فى الاغذية الوظيفية و زيادة فعالية الادوية .
- جائزة الدولة التشجيعية بمصر فى العلوم الزراعية لعام 2009.
-جائزة الاتحاد الافريقى واكاديمية العلم الثالث لشباب العلماء AU-TWAS Young Scientist Award فى العلوم والتكنولوجيا والابتكارات عام 2013.
الاهتمامات العلمية
1-الكيمياء الحيوية
2-كيمياء الاغذية
3-كيمياء تحليل الاغذية
4-كيمياء الزيوت والدهون
5-كيمياء البروتينات والانزيمات